ДУШЕВНОЕ РАВНОВЕСИЕ
https://psy-ru.org/

Клуб для любителей поесть )))
https://psy-ru.org/viewtopic.php?f=36&t=452		 Страница 28 из 30
Автор:  Марилара [ 05 авг 2017, 11:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Не твоя конфетка писал(а):
это ваша фотка? выглядит аппетитно
Моя :113z:
Автор:  Не твоя конфетка [ 05 авг 2017, 12:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара, обалдеть :345_(22):
Автор:  Таша [ 05 авг 2017, 23:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Сегодня делала суп с фрикадельками и печёночный пирог ( это печень в мясорубку с лучком чесночком прокрутить, чуть муки и 2 желтка, выпекать тонкие печёночные блинчики потом сложить их слоями, между слоями жареная морковка и жареный лучок)- объедение и в тёплом и в холодном виде.
Готовила по случаю выходного и отгула.
Завтра сваяю что нибудь из рыбного филе, скорее всего рыбу по польски или рыбку в кляре не решила ещё :scratch:
Автор:  Таша [ 05 авг 2017, 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара, а это Птичье молоко не из кулинарии ресторана Прага на Старом Арбате случайно? Очень похоже.
Там всё по ГОСТу . Мы тортами к праздникам только там и закупаемся. А в канун Нового года даже стоять в очереди часок другой приходится, потому как спрос :345_(14):
Автор:  mixrud [ 05 авг 2017, 23:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Я сегодня утром съел 4 сосиски с леччо. Обалденно вкусно.
Днём перекусил тортом и яблоком, а вечером слопал восхитительный фасолевый суп.
Автор:  Марилара [ 05 авг 2017, 23:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Таша писал(а):
Марилара, а это Птичье молоко не из кулинарии ресторана Прага на Старом Арбате случайно? Очень похоже.
Там всё по ГОСТу . Мы тортами к праздникам только там и закупаемся. А в канун Нового года даже стоять в очереди часок другой приходится, потому как спрос
От Арбата я оооочень далеко). У нас настоящую "Птичку" купить не реально, поэтому делаю сама).
Автор:  Марилара [ 05 авг 2017, 23:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Таша писал(а):
Сегодня делала суп с фрикадельками и печёночный пирог ( это печень в мясорубку с лучком чесночком прокрутить, чуть муки и 2 желтка, выпекать тонкие печёночные блинчики потом сложить их слоями, между слоями жареная морковка и жареный лучок)- объедение и в тёплом и в холодном виде.
Таша, напишите пропорции пож! Самый вкусный печеночный тортик я ела в кулинарии в Екб, специально туда езжу, когда в Екб бываю). Делала по разным рецептам, именно такой не получается(. Попробую Ваш).
Автор:  Таша [ 06 авг 2017, 00:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Таша, напишите пропорции пож!
Не могу :26n: Уже давно готовлю на глаз.
Ну если приблизительно :scratch: на 1 кг говяжей ( можно куриной) печени одна большая луковица и три зубчика чеснока на мясорубку.
Посолить поперчить. Четыре столовых ложки муки с горкой два желтка ( если не всё яйцо а только желток, печёночные блинчики получаются мягонькими) Замесить всё это дело и выпекать блинчики, желательно одной формы и чем тоньше тем лучше. Отдельно жарю морковочку, отдельно меленький лучок для прослойки. И складываю горкой, блин - прослойка- блин - прослойка, можно смазать майонезом слегка между слоями. Получается такой а-ля тортик. Сверху что угодно, я украшаю мелко рубленой зеленью. Когда час другой торт постоит в холодильнике и хорошенько пропитается - совсем вкусно получается!
Автор:  Таша [ 06 авг 2017, 00:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
У нас настоящую "Птичку" купить не реально, поэтому делаю сама).
Марилара, да вы мастерица :ges_up:
А я вот с кондитеркой не очень, всё больше по мясу...
Автор:  Марилара [ 06 авг 2017, 00:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Таша, Спасибо, буду делать, отпишусь).
Автор:  Бубух [ 06 авг 2017, 03:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
ничесе.. Птичье молоко - мой любимые торт. Всегда на днюху се покупаю только его.
У нас есть правильные в продаже. Белореченские торты делают. Чето 600 руб. кг в прошлом году было..
Покупаю редко - тортами стараюсь не увлекаться))
Автор:  Peter [ 06 авг 2017, 04:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Таша писал(а):
Получается такой а-ля тортик. Сверху что угодно, я украшаю мелко рубленой зеленью. Когда час другой торт постоит в холодильнике и хорошенько пропитается - совсем вкусно получается!
а просто всё перемешать в 1 паштет ? пОшло ? :-)
Автор:  Таша [ 06 авг 2017, 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Peter писал(а):
а просто всё перемешать в 1 паштет ? пОшло ?
Без эстетики, но ни разу не пошло :16p:
Получается паштет обыкновенный! Утром на хлебушек да с чайком -кофейком очень даже недурственно.
И с печёночными блинами меньше возни, прокрутить поджарить всего и делов :26n:
Автор:  Марилара [ 08 авг 2017, 06:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Кекс "Столичный" по ГОСТ, как в детстве). Правда, позволяю себе вольность в виде цукатов и цедры, так красивее срез, и аромат более насыщенный. (В ГОСТовском рецепте идет только изюм).

Изображение radikal
Автор:  Таша [ 08 авг 2017, 08:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара, оч круто :super:
Помню вкус этого ГОСТовского кекса из глубокого детства, не попробовать так хоть полюбоваться :love:
Автор:  Бубух [ 08 авг 2017, 08:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Кекс "Столичный" по ГОСТ, как в детстве). Правда, позволяю себе вольность в виде цукатов и цедры, так красивее срез, и аромат более насыщенный. (В ГОСТовском рецепте идет только изюм).
шик-блеск! :super:
Вот такие кексы особенно обожаю!
Тока есть магазинные приходится.. И как раз предпочитаю вариант с цукатами всякими!
Оно и повкуснее и покрасивше чисто изюмовских!
Только у нас он по -другому называется. Или просто кекс и кекс какой-то там,
но точно не столичный..
Автор:  Марилара [ 08 авг 2017, 09:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Бубух писал(а):
Только у нас он по -другому называется. Или просто кекс и кекс какой-то там,
но точно не столичный..
Ну да, "Столичным" может только тот самый, гостовский, называться, а если что-то изменено в рецептуре, уже другое название.
Автор:  Leonid74 [ 08 авг 2017, 09:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара, Ларочка привет. Как ты? Не заходишь совсем.
Автор:  marusa [ 08 авг 2017, 20:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Цитата:
Особенно макарончики с луком заинтересовали,
Рецепт прост. Отвариваеш макарони. Я люблю трубчатые. Тыкву трёшь на крупной тёрке. Лук режешь полукольцами. Всё тушишь на сковороде на растительном масле ( я люблю льняное или кукурузное).Затем добавляешь помидоры, желательно без кожуры, на крайняк томатную пасту.Ещё немножко протушиваешь и бабахаешь туда макароны и зелень. Да, если добавляю томатную пасту,немного добовляю сахара. Как по мне нямка божественная :sarc:
Цитата:
А то вырастет сроду и лежиииит до весны, потом выбрасываем. :11z:
Зачем выбрасывать. В морозильную камеру её. Можно кусочками или потёртой на крупную тёрку. Зимой кишечник радуется :44z:
Автор:  Tihon [ 08 авг 2017, 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
marusa, спасибо :thank_you: :rose:
Автор:  Peter [ 09 авг 2017, 05:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Таша писал(а):
Без эстетики, но ни разу не пошло . Получается паштет обыкновенный! Утром на хлебушек да с чайком очень даже недурственно.
И с печёночными блинами меньше возни, прокрутить поджарить всего и делов .
Увы, мама перестала угощать - руки устают . Приходится покупать что попало .
Автор:  Не твоя конфетка [ 09 авг 2017, 11:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
я тоже обожаю печеночный паштет, мама его еще блендером взбивает, такое нежное получается месиво))
Автор:  Марилара [ 26 авг 2017, 01:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
У меня шоколадный "А-ля Захер-торт"!)

Аутентичный рецепт семья Захер держит в секрете. Различных вариаций на тему это торта много, я опробовала несколько, вот этот очень удачный. Прослаиваю абрикосовым конфитюром, есть вариант конфитюр с коньяком, я пока так не пробовала делать. Когда-нибудь побываю в Вене, и попробую-таки настоящий Захер-торт)).
URL=http://radikalno.ru/]Изображение[/URL] радикал фото загрузить
Автор:  Mimi [ 26 авг 2017, 09:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Очень блюдце красивое . Это какой завод такие выпускает ?
Автор:  Марилара [ 27 авг 2017, 02:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Mimi писал(а):
Очень блюдце красивое . Это какой завод такие выпускает ?
Завод "Коралл", коллекция "Снежная королева". Я ее всю собираю потихоньку, ищу по всем городам и весям, отовсюду везу)).
Автор:  Mimi [ 27 авг 2017, 09:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Я ее всю собираю потихоньку,
Почти систра :friends: Я лфз люблю , тоже собираю .
Автор:  Paige [ 27 авг 2017, 15:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Завод "Коралл", коллекция "Снежная королева". Я ее всю собираю потихоньку, ищу по всем городам и весям, отовсюду везу)).

Какая прелесть!
Автор:  andjina [ 27 авг 2017, 17:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
У меня шоколадный "А-ля Захер-торт"!)

Обожаю шоколадные торты. Выглядит супер, прямо до жути торта захотелось.... :laugh_1:
Автор:  Hope [ 27 авг 2017, 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Paige писал(а):
Марилара писал(а):
Завод "Коралл", коллекция "Снежная королева". Я ее всю собираю потихоньку, ищу по всем городам и весям, отовсюду везу)).

Какая прелесть!

+1)
Автор:  Tihon [ 27 авг 2017, 23:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Девчули, давайте чоньть из куры!!! :90:
Сладкого достаточно :ok:
Простите меня - даже смотреть на шоколадные торты и пирожные не могу, с детства так. :no:
Наверно, я какой-то извращенец, но птичье молоко тож, терпеть не могу :345_(28):
Кексики люблю с изюмом. :love:
Автор:  Марилара [ 28 авг 2017, 01:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Mimi писал(а):
Я лфз люблю , тоже собираю .
О, это вообще чудо! Я на старом Невском захожу глазею - как мне нравится кобальтовая сетка!
Автор:  Марилара [ 28 авг 2017, 02:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Tihon писал(а):
даже смотреть на шоколадные торты и пирожные не могу, с детства так.
Наверно, я какой-то извращенец, но птичье молоко тож, терпеть не могу
Куры пока нет, может яблочный штрудель прокатит?))

Изображение радикал фото загрузить
Автор:  Tihon [ 28 авг 2017, 07:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Tihon писал(а):
даже смотреть на шоколадные торты и пирожные не могу, с детства так.
Наверно, я какой-то извращенец, но птичье молоко тож, терпеть не могу
Куры пока нет, может яблочный штрудель прокатит?))

Изображение радикал фото загрузить
еще как прокатит, особенно с утра с чайком! :air_kiss:
очень аппетитно, зови в гости! :friends:
Автор:  Марилара [ 28 авг 2017, 08:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Tihon писал(а):
еще как прокатит, особенно с утра с чайком!
очень аппетитно, зови в гости!
Милости просим! :-)
Автор:  Tihon [ 28 авг 2017, 08:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Tihon писал(а):
еще как прокатит, особенно с утра с чайком!
очень аппетитно, зови в гости!
Милости просим! :-)
Благодарствуем, как будем в ваших краях, так и зайдем! :rose:
Автор:  Марилара [ 08 сен 2017, 04:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Пряный кекс с черносливом. Конечно, выпечка с пряностями это визитная карточка зимы, и Рождества.
Но очень уж хотелось опробовать новый рецепт). Аромат бесподобен!

Изображение radikal
Автор:  Claimer [ 08 сен 2017, 05:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
О, а у вас тут намного прикольней, чем в "Худеем вместе"...
:sarc:
Пожалуй, останусь тут)))
Автор:  andjina [ 14 сен 2017, 18:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Худеть не получается.....
Сегодня на обед свинные ребрышки с гранатовым соусом. Соусы люблю разные, причем, как покупные, так и домашние. Самый любимый бальзамический, трюфельный и гранатовый.
Ну, а на ужин черничный чизкейк....
Автор:  Hope [ 14 сен 2017, 18:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Claimer писал(а):
О, а у вас тут намного прикольней, чем в "Худеем вместе"...
:sarc:
Пожалуй, останусь тут)))

:super: :sarc:
Автор:  Марилара [ 30 окт 2017, 01:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Медовик "Ателье". Это самый вкусный медовик из всех, что я пекла.

Изображение радикал фото загрузить
Автор:  4you [ 30 окт 2017, 02:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара, вообще супер :rose: :super:
Хочется зайти к вам на тортик :-D
Автор:  Марилара [ 30 окт 2017, 02:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
[quote="4you"]Хочется зайти к вам на тортик

Милости просим :yes:
Автор:  persik [ 30 окт 2017, 17:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Марилара писал(а):
Медовик "Ателье". Это самый вкусный медовик из всех, что я пекла.
Марилара, не знаю как на вкус, экран его не передает, а внешний вид у него восхитительно вкусный! Вы невероятная умелица! Такой декор! Кстати, вру! Прямо медовым ароматом сквозь экран потянуло....м-м-м :ges_up: :super: :ten:
Автор:  Skorpion4ik [ 30 окт 2017, 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Привет всем! А вот мое увлечение, хобби: пеку и украшаю тортики. Ниже выставляю некоторые мои работы :-)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Автор:  Таша [ 30 окт 2017, 22:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Какие же у нас форумчане талантливые!
Марилара, Skorpion4ik, чудесные торты! :ges_up:
Как жеж такую красоту под нож потом :gore: :16p:
Автор:  Skorpion4ik [ 30 окт 2017, 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Таша, Спасибо, Наташа ! :blush: Я иногда делаю на заказ. Только трудно сейчас, быстро устаю, и голова потом болит. А так я очень люблю это дело!
Автор:  Svetlana17 [ 30 окт 2017, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Skorpion4ik,
Наталья !!! :preved:
Шикарнейшие торты !!! :shok:
У тебя золотые руки ! :rose:
Автор:  Skorpion4ik [ 30 окт 2017, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Bsb17 писал(а):
Skorpion4ik,
Наталья !!! :preved:
Шикарнейшие торты !!! :shok:
У тебя золотые руки ! :rose:
Света :air_kiss: , спасибо! :rose:
Автор:  persik [ 30 окт 2017, 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Skorpion4ik писал(а):
А вот мое увлечение, хобби: пеку и украшаю тортики. Ниже выставляю некоторые мои работы
Skorpion4ik, ни хрена ж себе! Вот это шедевры! Мои аплодисменты! :44z:
Автор:  Skorpion4ik [ 30 окт 2017, 23:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
persik писал(а):
Skorpion4ik писал(а):
А вот мое увлечение, хобби: пеку и украшаю тортики. Ниже выставляю некоторые мои работы
Skorpion4ik, ни хрена ж себе! Вот это шедевры! Мои аплодисменты! :44z:
Стараюсь :06n: Спасибо большое, мне приятно. Родные уже привыкли к моим "шедеврам". Вчера только ели тот, что на последней фотке, с осенним мотивом. Делала маме на ДР, вкусненько было :blush:
Автор:  Марилара [ 13 ноя 2017, 05:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Skorpion4ik, Красотища!!!
Автор:  Марилара [ 13 ноя 2017, 05:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Пирожки с яйцом и зеленым луком - запах лета).

Изображение радикал фото загрузить
Автор:  stahanovec25 [ 13 ноя 2017, 08:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Запах жировых складок это)
Автор:  HelgaWos [ 13 ноя 2017, 09:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Вернулись со спортсборов из Турции. Хотя каждый день изнурительные тренировки, плавание, но я на оланзапине меньше толстела. Эти медовые сладости, печенные овощи, свежайшая рыба на мангале и мяско... как тут себя удержать :06n:
Сейчас надо зашить рот и тренироваться, чтобы вернуть форму
Автор:  Svetlana17 [ 13 ноя 2017, 19:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
stahanovec25 писал(а):
Запах жировых складок это)
:super: :sarc:

Марилара писал(а):
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Пирожки Супер ! :rose:
Автор:  Mimi [ 13 ноя 2017, 19:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
:shok: Жесть какая ! Что я тут вообще делаю :gore: :-D
Марилара, Дайте, пожалуйста , рецепт вашего медовика :angel:
Автор:  Марилара [ 14 ноя 2017, 03:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Mimi писал(а):
Марилара, Дайте, пожалуйста , рецепт вашего медовика
Вот он в разрезе (фотка неудачная, к сожалению).

Изображение радикал фото загрузить

Он действительно оооочень вкусный).
Рецепт в личку напишу.
Автор:  Марилара [ 22 ноя 2017, 01:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
"Булочки по 9 копеек" ГОСТ. Ностальгия по детству).

Изображение
Автор:  Ика [ 22 ноя 2017, 01:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Аххх!!! :03p: Зря я на ночь сюда глянула..если утону в своём слюноотделении сейчас, то похоронить возле кондитерской пжАлстА :away:
Автор:  Марилара [ 29 ноя 2017, 03:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб для любителей поесть )))
Чизкейк "Нью-Йорк", классика жанра)

Изображение
Страница 28 из 30 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/